Poslat přátelům
Rakouská kuchyně založená na regionálních surovinách
V restauraci Hotel & Gasthof Gribelehof můžete ochutnat tradiční rakouská jídla připravovaná podle osvědčených receptur. Část používaných surovin pochází z vlastní farmy, další dodávají vybraní výrobci z Lienzu a okolí.
Regionální kuchyni doplňuje pečlivě sestavená nabídka vín, sluneční terasa s výhledem a historické restaurační prostory. Od bohaté snídaně až po večerní stolování zde gastronomický zážitek propojuje čerstvost, tradici a atmosféru Východního Tyrolska.
Služby ubytování
Vybavení pokojů
Příjezd / Odjezd
Check-In: 14:00 / Check-Out: 12:00
Tři místa pro chvíle u dobrého jídla
Dobré jídlo v Gribelehofu doplňuje prostředí, které se mění podle ročního období i příležitosti. Hosté si mohou vybrat mezi sluneční terasou s výhledem, historickou selskou světnicí a světlou místností obloženou smrkovým dřevem.
Sluneční terasa s výhledem na Lienz
Během teplých měsíců si můžete snídani, oběd i další občerstvení vychutnat na sluneční terase s výhledem přes Lienz až k okolním vrcholům. Děti se mezitím mohou zabavit na hřišti a v prostorné zahradě, bezpečně vzdálené od silničního provozu.
Stolování v autentické selské světnici
V zimě vás přivítá původní selská světnice Bauernstube, která pochází z roku 1771. Historický interiér zdobí starožitnosti, obrazy a drobné plastiky připomínající dlouhou minulost Gribelehofu.
Další možnost nabízí světlá Fichtenstube obložená smrkovým dřevem. Jejím charakteristickým prvkem je tradiční ručně malovaná selská skříň, která prostoru dodává příjemnou východotyrolskou atmosféru.
Snídaně s výhledem na Lienz
Den v Gribelehofu začíná pestrou snídaní, která spojuje lehké pokrmy, domácí speciality i produkty od regionálních výrobců. Nechybí čerstvé ovoce, jogurty, müsli Bircher, zelenina, vaječné pokrmy ani výběr pečiva, uzenin a sýrů.
Z vlastní výroby pocházejí pomazánky, džemy, sladké pečivo a některé masné speciality. Nabídku doplňuje káva, čaj, horká čokoláda, pomerančový džus a přírodně kalný jablečný mošt.
Přehled snídaňové nabídky
- čerstvé ovoce, jogurty a müsli,
- zelenina a vaječné pokrmy z bio vajec,
- domácí pomazánky a džemy,
- uzeniny a speciality z vlastní farmy,
- pečivo z pekárny Joast v Lienzu,
- mléčné výrobky a sýry od regionálních výrobců,
- káva, čaj, horká čokoláda a džusy,
- prosecco, sekt nebo šampaňské za příplatek.
Váš pobyt začíná právě teď
Suroviny z vlastní farmy a okolí Lienzu
Základem zdejší kuchyně jsou kvalitní suroviny se známým původem. Gribelehof využívá vlastní masné speciality a domácí výrobky, které doplňuje pečivo z lienzské pekárny Joast, produkty místních řezníků, mlékárny a dalších výrobců z Východního Tyrolska.
Chutě Východního Tyrolska
Spojení vlastní produkce, tradičních receptur a regionálních dodavatelů umožňuje zachovat autentickou chuť místní kuchyně. Výsledkem jsou pokrmy, které přirozeně navazují na historii Gribelehofu a zároveň odpovídají současným nárokům na čerstvost a kvalitu.
