Mezinárodní i regionální kuchyně v srdci Gasteinu
Restaurace v hotelu Blü propojuje moderní gastronomii, regionální suroviny a inspiraci z různých koutů světa. Kreativní kuchyně kombinuje rakouské tradice s chutěmi Tel Avivu, Bangkoku, New Yorku, Itálie nebo Maroka a vytváří originální kulinářské zážitky v uvolněné alpské atmosféře.
Hosté si mohou vychutnat bohaté snídaně, kreativní večerní menu i pestrou nabídku vegetariánských a veganských specialit. Stylové prostředí restaurace doplňuje výběr vín z celého světa a otevřená atmosféra, díky které se restaurace stala oblíbeným místem nejen pro hotelové hosty, ale i návštěvníky regionu Gastein.
Služby ubytování
Vybavení pokojů
Platební podmínky
Příjezd / Odjezd
Check-In: 15:00 / Check-Out: 11:00
Restaurace plná chutí, barev a zážitků
Gastronomie propojuje rakouské tradice, moderní kuchyni a inspiraci z různých koutů světa. Kreativní kuchařský tým pracuje se sezónními surovinami, výraznými chutěmi a odvážnými kombinacemi, díky kterým vznikají originální pokrmy v uvolněné alpské atmosféře.
Hosté si mohou vychutnat tříchodové BLÜ Dinner, pestré snídaně, mezinárodní speciality i signature drinky v oblíbeném baru BLÜ. Celý koncept restaurace staví na otevřenosti, kreativitě a pohodové atmosféře, která spojuje hotelové hosty i místní obyvatele v centru regionu Gastein.
Chutě světa v moderním pojetí
V restauraci se propojují chutě z různých koutů světa – od rakouské klasiky až po orientální a asijskou kuchyni. Kreativní tým kuchařů kombinuje tradiční recepty, moderní přístup a výrazné chutě do menu plného barev, originality a kulinářských zážitků.
Tříchodové menu s mezinárodní inspirací
Každý večer si hosté mohou vychutnat tříchodové menu inspirované sezónností a kulinářskou rozmanitostí. Vedle rakouských specialit nechybí ani orientální pokrmy, exotická kari nebo kreativní vegetariánské a veganské varianty připravované s důrazem na chuť i kvalitní suroviny.
Od snídaňových klasik až po Pho
Snídaně i obědy překvapují pestrostí a propojením regionální kuchyně s mezinárodní inspirací. Vedle čerstvého pečiva, vaječných jídel a lokálních specialit se na menu objevují také asijské pokrmy, lehké speciality inspirované Blízkým východem i oblíbená polévka Pho.
Stylový bar v centru Bad Hofgasteinu
Bar BLÜ je společenským srdcem hotelu i náměstí Kaiser-Franz-Platz, kde se přirozeně potkávají hoteloví hosté s místními. Přes den funguje jako recepce, kavárna i místo pro italské Caffè al Banco, večer zve na prosecco, lokální pivo, víno nebo signature drinky.
Atmosféru doplňuje hudební program, DJ sety i neformální posezení po dni stráveném na horách. Díky propojení baru, vinotéky a společenského lounge vzniká otevřený prostor pro ranní energii, odpolední zastavení i večerní uvolnění.
